|
Boemboe Dendeng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr vlees naar keuze
1 el ketumbar
1/2 el djintan
2 teentjes knoflook
1 el asem
1 el zout
1 el laos
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in dunne plakken.
Wrijf het in met de door elkaar gemengde kruiden.
Laat het geheel gedurende 2 uur intrekken.
Bak of braad het vlees hierin.
|
|
|